食品级三聚磷酸钠
化学名：三聚磷酸钠
分子式：Na5P3O10
分子量：367.86
CAS:?7758-29-4
性能：白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3。
用途：油漆,高龄土,氧化镁,碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂;造纸用作防油污剂;食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
质量指标：质量指标
Specification
QB1034-91
主含量(以Na5P3O10计)≥%
AssayNa5P3O10
94.0
五氧化二磷≥%
P2O5
57.0
水不溶物≤%
InsolubleInWater
0.05
铁(Fe)≤%
Iron(Fe)
0.015
PH值(1%水溶物)
PHValue(1%WaterSolution)
9.5—10.0
重金属(以Pb计)≤%
HeavyMetals(asPb)
0.001
砷(以As计)≤%
Arsenic(As)
0.0003
氟化物(以F计)≤%
Fluoride(F)
0.003
白度≥%
Whiteness
85
I型含量
PhaseI
10—30
氯化物≤%
Chloride
0.025
硫酸盐≤%
Sulphate
0.4
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